- 1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如 果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反 应,使有害的金属元素被溶解出来。
3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗 涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。
4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造 成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
5、要保持炊具的清洁,经常擦洗,擦洗时用软布轻轻擦拭。
2016-05-06 10:52:00